Das Herz ist ein etwa faustgroßer kegelförmiger Hohlmuskel, liegt hinter dem Brustbein zwischen den beiden Lungenflügeln und liegt auf dem Zwerchfell auf. Wie ein feines Gitterwerk überziehen die Adern, die so genannten Herzkranzgefäße, diesen Muskel.
Das Herz besteht aus einer rechten und linken Hälfte, die durch eine Scheidewand voneinander getrennt sind mit je einem Vorhof und einer Kammer, zwischen ihnen die Herzklappen.
Diese Klappen öffnen und schließen sich wie Ventile entsprechend dem Rhythmus, mit dem das Herz sich zusammenzieht (Systole) und wieder entspannt (Diastole), wobei das Blut in die Arterien gepumpt wird. Der Druck, der dabei entsteht, lässt sich als Blutdruck messen, und die Anzahl der Herzkontraktionen drückt sich im Puls aus.