Hydrophile und hydrophobe Stoffe im Gesamtsystem
Eva Helle2014-10-24T10:41:56+02:00Gemeinsam ist den hydrophilen und den hydrophoben Stoffen, dass sie die Differenziertheit des Gesamtsystems erhöhen. Im Hinblick auf die Strukturprägung [...]
Hydrophile und Hydrophobe Stoffe
Eva Helle2014-10-24T10:42:09+02:00In flüssigem Wasser haben also hydrophile und hydrophobe Stoffe unterschiedliche, einander geradezu entgegen laufende und zugleich ergänzende Wechselwirkungen. Dabei werden [...]
Hydrophobe Stoffe
Eva Helle2014-10-24T10:42:58+02:00Anders (als die hydrophilen) verhalten sich jene hydrophoben Stoffe, die von den Wassermolekülen abgestoßen werden und die sich in die [...]
Umstrukturierungen des Wassers
Eva Helle2014-10-24T10:43:32+02:00Das flüssige Wasser verfügt über eine offene Struktur, die eine große Vielfalt an Umstrukturierungen ermöglicht, die sich als Folge von [...]