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Um das passende Gewicht zu finden und zu halten, ist
deshalb ein Programm nötig, das die Individualität eines Menschen mit
den Lebensmitteln verknüpft, die zur spezifischen biochemischen Struktur
seines Organismus passen. Der Unterschied zwischen Metabolic Balance und
anderen Methoden besteht also in einem Ernährungsplan, der auf Ihre
persönlichen Daten zugeschnitten wird: Metabolic Balance zeigt Ihnen in
Anlehnung an Ihre persönlichen Angaben und Ihre Laborwerte Ihren
Ausgangspunkt und berechnet die Nahrungsmittel, die für Sie wichtig
sind.
Wenn Sie sich für Metabolic Balance interessieren,
können Sie zunächst einen unverbindlichen Termin in meiner Praxis
vereinbaren. Gerne erläutere ich Ihnen im persönlichen Gespräch die
theoretischen Grundlagen und die praktische Durchführung des Programms
und gehe auf Ihre Fragen zu Ernährung, Bewegung und seelischer
Ausgeglichenheit ein.
Wenn Sie mit Metabolic Balance beginnen möchten,
befrage ich Sie nach Ihrer bisherigen Krankengeschichte, und es werden
Laborwerte gemessen, um Ihren Stoffwechsel kennenzulernen.
Das Programm beginnt mit zwei Vorbereitungstagen der
Entschlackung und Darmreinigung. Dann folgt eine mindestens zweiwöchige
sogenannte „strenge Phase“ der Stoffwechselumstellung. In dieser Zeit
stellt sich Ihr Körper auf die neue gesunde Ernährungsweise um. Sie
können die Veränderungen Ihres Gewichts bemerken, Ihrer Haut, Ihres
Körperumfangs und Ihres Wohlbefindens.
Danach geht es in die gelockerte Umstellungsphase über,
in der Sie lernen, Ihre gesunde Kost zu genießen. Wichtig ist z.B.,
möglichst unverarbeitete, natürliche Lebensmittel zu verwenden. Denn
Fertigprodukte enthalten sehr häufig Zucker, und der ist in der
Metabolic-Kost nicht vorgesehen. Zucker und alle einfachen Kohlenhydrate
wie sie beispielsweise in Weißmehl enthalten sind, locken Insulin
hervor. Insulin hemmt nicht nur den Fettabbau, es füttert sogar die
Fettzellen. Außerdem muss man bedenken, dass industriell gefertigte
Nahrungsmittel nicht selten Zusatzstoffe enthalten, die ähnlich wie
Glückshormone wirken und deshalb ein gewisses Suchtpotenzial in sich
tragen. Solche Zusatzstoffe sind deshalb vor dem Zugriff des
Lebensmittelgesetzes sicher, weil nur deklariert werden muss, was mehr
als drei Prozent am Gesamtprodukt ausmacht.
Nach der gelockerten Umstellungsphase dürfen Sie in die
Erhaltungsphase wechseln, die dann beginnt, wenn Sie mit Ihrem
erreichten Gewicht und Wohlbefinden zufrieden sind. Sie sichern Ihren
bereits erzielten Erfolg dadurch, dass Sie weiterhin einige Ihnen
bereits wohl vertraute Grundregeln bei Ernährung und Bewegung
beachten.
--> Gewicht regulieren durch Ernährungsumstellung
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